JR名古屋駅の東海道新幹線ホームに、スターバックスコーヒーが2027年よりオープンすることが発表されました。
新店舗は、新幹線に乗る前の限られた時間でも利用しやすい「Brewed to Go(ブリュード トゥ ゴー)」をコンセプトにしたテイクアウト専門店となる予定です。名古屋駅と京都駅の新幹線ホームへの出店が決定し、旅の始まりを彩る新たなサービスとして注目を集めています。
スターバックス(名古屋駅新幹線ホーム)について

参考:新横浜駅ホームのスターバックス
今回オープンするスターバックスは、新幹線利用者向けに開発された「Brewed to Go」スタイルの店舗です。
「旅立ちのひとときにも、最高のコーヒー体験を届けたい」という想いから誕生した店舗形態で、新幹線ホーム上では新横浜駅に続く展開となります。
客席は設けず、注文から受け取りまでをスピーディーに行えるテイクアウト専門店となる予定。出発までの短い時間でも利用しやすい店舗づくりが特徴です。
スターバックス(名古屋駅新幹線ホーム)の注目ポイント

スターバックス(名古屋駅新幹線ホーム)の注目ポイントを紹介します。
- 名古屋駅の新幹線ホームにスターバックスが誕生
- 「Brewed to Go」でスピーディーに受け取り
- 出張や旅行がもっと快適に
- キャッシュレス中心のサービス
名古屋駅の新幹線ホームにスターバックスが誕生
最大の注目は、名古屋駅の新幹線ホーム上へ初めてスターバックスが出店することです。
これまでは改札内や駅構内の店舗を利用する必要がありましたが、ホーム上に店舗ができることで、乗車直前でもコーヒーや軽食を購入できるようになります。
出張や旅行の前に、より気軽にスターバックスを利用できるようになりそうです。
新幹線を待つ時間にスターバックスへ立ち寄れるのはうれしいポイント。コーヒー片手に車窓を眺めながら旅をスタートできる、新しい名古屋駅の楽しみ方になりそうです。
「Brewed to Go」でスピーディーに受け取り
店舗は、短時間で商品を受け取れる「Brewed to Go」スタイル。
注文を受けてから抽出するブリュードコーヒーを中心に、軽食なども販売予定です。客席は設けず、テイクアウトに特化した店舗となるため、乗車時間が迫っていても利用しやすいのが魅力です。
出張や旅行がもっと快適に
新幹線ホーム上でドリンクを購入できることで、改札の外へ戻る必要がなくなります。
ビジネス利用はもちろん、観光や帰省など、さまざまなシーンで利便性が向上しそうです。今後は名古屋駅だけでなく京都駅にも同様の店舗が展開される予定です。
キャッシュレス中心のサービス
先行して営業している新横浜駅の店舗では、モバイルオーダーやキャッシュレス決済に対応しています。
名古屋駅の店舗でも、スムーズな注文・受け取りを実現するサービスが導入されるとみられています。詳細な営業形態や決済方法については、今後の発表が待たれます。
朝の出張や旅行では時間との勝負になることも。ホーム上でサッと購入できれば、コーヒーを片手に余裕を持って新幹線へ乗車できそうですね。
スターバックス(名古屋駅新幹線ホーム)の場所と周辺の様子
店舗はJR名古屋駅 東海道新幹線ホームにオープン予定です。
名古屋駅は東海道新幹線の主要駅の一つで、毎日多くのビジネス客や観光客が利用しています。駅構内にはJRゲートタワーやJRセントラルタワーズ、名古屋うまいもん通りなどがあり、ショッピングやグルメも充実しています。
ホーム上への出店により、新幹線利用者は改札やホームから移動することなくスターバックスを利用できるようになります。開業日や設置ホームなどの詳細は、今後発表される予定です。
まとめ
2027年、JR名古屋駅の新幹線ホームにスターバックスがオープン予定です。
「Brewed to Go」をコンセプトにしたテイクアウト専門店として、乗車前でも気軽にコーヒーや軽食を購入できる新しいサービスが始まります。
出張や旅行で新幹線を利用する方にとって、より快適で便利な名古屋駅へと進化しそうです。今後発表される開業日や店舗の詳細にも注目しましょう。